Ethan Zhao
Je suis un grand partisan du terrain : avancer par l’action, tester, ajuster, plutôt que rester au stade des idées. On peut presque tout discuter en salle de réunion, mais rien ne change sans passer à l’action. Après avoir fondé le Mindful Club dans mon lycée et l’avoir vu passer d’un projet solo à une communauté de plus de 40 membres, le Sprout Fellowship me permet d’explorer la santé personnelle sous un autre volet qui me passionne vraiment : l’alimentation !
Flavor Crate
Flavor Crate est une initiative qui vise à renforcer la culture alimentaire des étudiants universitaires. Trop souvent, manger sain paraît hors de portée, parce que faire les courses, préparer et cuisiner prend trop de temps. Flavor Crate démontre l’inverse : avec des ingrédients faciles à trouver et abordables, associés à des cartes-recettes simples, on peut cuisiner vite, bien et à petit prix. En montrant à quel point les repas sains sont déjà accessibles, Flavor Crate encourage les étudiants à reprendre la main sur leurs choix alimentaires et à faire de la cuisine une habitude positive.
À propos de ce projet
Communautés servies
Voici les objectifs de développement durable associés à mon projet
Les objectifs de développement durable de l’ONU
Il est possible de catégoriser les projets à impact communautaire selon les objectifs de développement durable de l’ONU. These are the Sustainable Development Goals associated with my project.
Le fonctionnement du projet
Flavor Crate propose sur le campus des kits repas avec des ingrédients à petit prix et faciles à trouver, ainsi que des fiches-recettes étape par étape. En partenariat avec la banque alimentaire étudiante, les étudiants viennent chercher un kit, le cuisinent en moins de 20 minutes avec très peu de matériel et découvrent que manger sain sans se ruiner, c’est simple et pratique.
Résumé de l'impact
Au cours des huit prochains mois, Flavor Crate préparera plus de 300 kits repas pour les étudiants. Chaque kit ira directement à un étudiant, renforçant la culture alimentaire tout en limitant la junk food et le gaspillage. L’impact est immédiat et durable : les étudiants gagnent en confiance et en compétences pour cuisiner toute leur vie.
Résumé de la mission
Notre mission est d’aider les étudiants dans le besoin en montrant que des repas sains sont accessibles, abordables et à la portée de tous. En proposant des kits simples et des conseils culinaires, nous visons à développer la culture alimentaire, à optimiser le budget des étudiants et à favoriser leur bien-être à long terme. Flavor Crate donne aux étudiants les moyens de considérer la cuisine non pas comme une contrainte, mais comme un outil pour s’épanouir.
Équipe du projet
Composés d’étudiants passionnés de l’Université Western, qui aiment cuisiner et bien manger.
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